あんこまき

もんじゃの定番締め、あんこまき。
お粉とあんこ、
刻んだくるみが入っています。

ふつうは、直径５センチくらいの
ちっちゃなホットケーキみたいにたくさん焼いて
あんずの刻んだのなんかを巻いて
しろみつをつけていただくのですが、
思いついた、このバージョン。

ひとつの大判に焼いて、
よきところで
ロールケーキか巻き卵のように巻き、
はじから１センチほどに切る。

きんつばみたい！