こまりさんの、はらぺこ手帖

なんでもないようなことが、しあわせなんだとおもう。

よこちょ

渋谷東急のれん街、銀座すし栄。
ここのわさびはとんでもなく効くので、
握り寿司を作っていただくときには
「わさびは握らないでよこちょに置いてください」とお願いするのですが、
それを業界用語(なのか)では
「よこわさ」というらしいです。