このパン、 「ブリオッシュ・アテット」といいます。 小さなまるがふたつ重なってる、 手のひらサイズのたいへんかわいい甘いパンなのです。 が、調べてみたら、アテットって 「中世フランスの僧侶の頭」っていう意味なんだって。 坊主の頭…。 ちなみに、な…