パン屋さんのオフィスでアルバイトをはじめて ようやくまる１年。 基本的にはオフィスワークなので、 厨房やレシピに直接かかわることは少ないんだけど、 最近、自分でパンを買う時に、 「いい焼成具合だわ」 「う〜んこれはク−プが浅い」 なんて思ったりす…